En La Rioja Alta, con Roberto Frías
En Adegas Moure, con Evaristo Rodríguez
En Martín Códax, con Alfonso Nogueira
En Terras Gauda, con Emilio Canas
En Lagar de Cervera, con Ángel Suárez
En Pazos de Lusco, con Sergio Alén
En Viña Costeira, con Susana Gulín
En bodega Dominio do Bibei nos atendió Gutier Seijo
En El Puerto de Santamaría (Cádiz) visitamos Bodegas Luis Caballero con Jaime Pindado.
En Salinas (Alicante) visitamos Finca Collado, con Joan Guia.
En Pinoso (Alicante) visitamos La Bodega de Pinoso, con Javier García.
En Tarancón (Cuenca) visitamos la bodega de Finca la Estacada, con Mª Ángeles García Chico y David Moreno.
En Darro (Granada) visitamos Bodegas Anchurón, con Emilio Romero.
En Montilla, visitamos Bodegas Alvear, con Gemma Verdaguer.
En Jerez visitamos Bodegas Tío Pepe.
En Oliva de Mérida (Badajoz) visitamos Pago los Balancines, con Rodrigo Hernández Pozuelo.
En Villafranca de los Barros (Badajoz) visitamos CAVE San José, con Benito Durán García.
En Gordoncillo (León) visitamos las Bodegas Gordonzello, con José Manuel Fernández Pastor
En Cantabria visitamos la Bodega Picos de Cabariezo, de la Compañía Lebaniega de Vinos y Licores
En Cangas del Narcea (Asturias) visitamos la Bodega Monasterio de Corias, con Juan Manuel Redondo
En Valdevimbre (León) visitamos Bodegas Leyenda del Páramo, con Pedro González Mittelbrunn.
En la visita a Bodega Barahonda, en Yecla (Murcia).
En la visita a Bodegas Almanseñas, en Almansa (Albacete), nos atendió Gloria.
En la visita a Los Viñedos de San Martín, en San Martín de Valdeiglesias (Madrid), nos atendió Isabel Galindo.
En la visita a Finca Constancia, en Otero (Toledo), nos atendió Rubén Delgado.
En Chinchón (Madrid) visitamos la alcoholera que fabrica el conocido Anís de Chinchón, del Grupo González Byass, donde fuimos atendidos por Francisco José Domenech. Aunque no se trata de una bodega o explotación vitivinícola, también forma parte del objeto del proyecto, como parte del sector agroalimentario y del medio rural.
En Los Hinojosos (Cuenca) visitamos Finca Antigua y fuimos atendidos por Lauren Rosillo. Es una extensa explotación propiedad de Familia Martínez Bujanda, junto con Finca Valpiedra, Finca Montepedroso, Viña Bujanda y Cosecheros y Criadores, todas ellas colaboradoras aportando datos al proyecto.
En Tomelloso (Ciudad Real) visitamos Bodega Las Copas, del Grupo González Byass, donde Fuimos atendidos por Pedro Rodríguez.
Iniciamos las visitas a regiones vitivinícolas españolas en la Comunidad de Madrid, concretamente en la Bodega Gosálbez Orti, donde nos atendieron Carlos Gosálbez y Estrella Orti.